La afición francesa llega a tal punto, que en una calle aledaña al coso de Les Arenes de Nimes se encuentra el que ellos llaman 'Espace Pablo Romero', el museo dedicado a la histórica ganadería de Pablo Romero, para lo que han contado con la indispensable colaboración de la familia, con la cesión por parte de Jaime de Pablo Romero, hijo del ilustre ganadero.
En el año 2009 se abrió al público este espacio, que pertenece al Club Taurino Pablo Romero de esta ciudad, al cual Jaime de Pablo Romero, último propietario de la saga familiar, ha cedido la documentación histórica de la ganadería y numerosos enseres de la misma, como los diferentes trofeos que ha ido recibiendo a lo largo de los años.
El museo se encuentra en un hermoso recinto de dos plantas, en el que llaman la atención un precioso ejemplar disecado, junto a una vaca y un becerro, además de numerosos carteles antiguos, libros y trofeos. La entrada es gratuita, y debajo de él hay un bonito bar donde se puede degustar comida española o disfrutar del flamenco en un acogedor patio andaluz.
Curioso que un grupo de aficionados a los toros hayan creado un museo con todo el tesoro patrimonial de la ganadería de Pablo Romero, que hayan comprado con sus propios fondos un edificio de dos plantas donde los investigadores pueden consultar todos los libros de la casa y conocer más sobre una casta única y legendaria, y aún más curioso que se haya hecho en Nimes.
Lo curioso es que no haya tenido lugar en Sevilla, o en Sanlúcar la Mayor, ni en Villamanrique de la Condesa, donde pastaban los toros hoy 'Partido de Resina'. Curioso.
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