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Sección de Salud
10:19 feb 16, 2017 | Javier Martínez, Fabio de Laureentiis
¿Por qué nos gusta tanto a los nutricionistas la quinoa? Paella de quinoa ver el video

¿Qué tiene la quinoa que nos vuelve locos?  La quinoa es un pseudocereal que se está poniendo muy de moda en nuestro país pero que ni mucho menos es nuevo. No es un cereal como el trigo, sino una semilla con un poder nutricional excepcional.

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Javier Martínez

Javier Martínez López, Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y especialista en nutrición clínica y deportiva y entrenador personal. Creador del sistema de coaching nutricional y deportivo Equidieta. Me encanta la nutrición, no puedo vivir sin el deporte y disfruto cocinando de forma saludable. Mi pasión: demostrar a todos que desde los más pequeños seguidores de "El Estirón" hasta los más mayores pueden mejorar mucho su calidad de vida con unos buenos hábitos de nutrición y actividad física, además de prevenir males futuros.

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