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Sección de Salud
00:00 sep 26, 2012 | Javier Martínez
Nuevo pan bajo en calorías: un sueño hecho realidad Imagen de pan

La Tecnología de los Alimentos nos regala de vez en cuando nuevos productos que además de alegrar nuestro paladar, cuidan de nuestra salud. Si bien es cierto que el pan no es ni mucho menos el causante de la epidemia de obesidad que nos afecta, si no más bien todo lo contrario,  la invención de una nueva fórmula para elaborar pan bajo en calorías y rico en fibra puede ayudar a prevenirla, así como mejorar la calidad de vida de los diabéticos.

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11:16 sep 17, 2012 | Javier Martínez
¿Sabes cómo equilibrar un menú de 'tupper' para tus hijos? Dieta

Mandar a nuestros hijos al “cole” con un tupper, además de económico puede ser mucho más equilibrado y sencillo de lo que parece. Después de un desayuno completo y una media mañana para poder aguantar la primera parte del día, llega  la comida: la segunda comida más importante del día que suele ser a la que dedicamos más tiempo.

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10:34 sep 11, 2012 | Javier Martínez
Edulcorantes: ¿Una ayuda o una alarma? Taza de café

Después de este mes de vacaciones “blogeras”, el verano nos regala sus últimos días de sol y calor y es momento de recuperar muchos de los buenos hábitos que os hemos ido enseñando. Hacer ejercicio, comer de forma saludable y equilibrada y ordenar nuestras comidas adaptándolas a la vuelta al trabajo, la vuelta al cole y la vuelta a la realidad.

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Javier Martínez

Javier Martínez López, Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y especialista en nutrición clínica y deportiva y entrenador personal. Creador del sistema de coaching nutricional y deportivo Equidieta. Me encanta la nutrición, no puedo vivir sin el deporte y disfruto cocinando de forma saludable. Mi pasión: demostrar a todos que desde los más pequeños seguidores de "El Estirón" hasta los más mayores pueden mejorar mucho su calidad de vida con unos buenos hábitos de nutrición y actividad física, además de prevenir males futuros.

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