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Sección de Salud
13:19 jul 28, 2015 | Javi Martínez
Nutrición en un día de playa Playa Equidieta

¿Cómo sobrevivir nutricionalmente a un día completo disfrutando de la playa? Os ofrecemos un menú Equidieta y unos consejos para disfrutar aún más de tus días en la playa cuidándote tanto por dentro como por fuera, porque tu piel también se protege con lo que comes. Prepara tu nevera, protector solar y tu sombrilla porque nos vamos a la playa.

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19:41 jul 02, 2015 | Javi Martínez
Barbacoas sanas: barbacoa equidieta Ensalada de espinacas

Un verano sin barbacoas entre amigos,en un país como el nuestro, puede ser para muchos lo mismo que un verano sin sol. La mala noticia: una barbacoa tradicional puede suponer un grave riesgo para la salud y nuestro peso. Brasear a las elevadas temperaturas de la parrilla carne de cualquier tipo, ya sea de ternera, vaca, cerdo, conejo, pollo, pavo, cordero o pescado produce sustancias que además de deleitar nuestro paladar por su sabor, son cancerígenas: las tristemente famosas aminas heterocíclicas directamente relacionadas con ciertos procesos tumorales intestinales, de mama y próstata.

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17:45 mar 26, 2015 | Javier Martínez
Esta Semana Santa torrijas light equidieta (cómo quemar una torrija parte II)

El dulce español de moda estos días es sin duda la torrija, manjar que suele traernos más de un disgusto con la báscula y con la glucosa y que cuesta mucho esfuerzo “quemar” haciendo ejercicio. Una ración de torrijas tradicional nos aporta unas 553 kilocalorías como ya os enseñamos en su día con la receta tradicional.

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12:25 mar 10, 2015 | Javier Martínez
UN APERITIVO DE CINE :¿Son las palomitas de maíz saludables? Un bol con palomitas

¿Quién se resiste al olor de unas palomitas recién hechas? ¿las palomitas engordan?Que nadie os engañe: las palomitas de maíz, elaboradas de una forma saludable pueden ser un “picoteo” saludable. El que lo sea o no, depende de los aceites y aditivos que se añadan en su elaboración.

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12:09 feb 02, 2015 | Javier Martínez
21 días comiendo sano Dieta mediterránea

Este mes os proponemos un reto para cambiar vuestros hábitos en 21 días. Os invitamos a seguir hábitos saludables de alimentación que deberéis incluir cada día para integrarlos en vuestras vidas, para lo cual deberéis seguirlos 3 semanas sin fallar un sólo día. De esta manera, además de mejorar vuestra salud y energía, los mantendréis toda la vida porque los convertiréis en un hábito.

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12:31 dic 19, 2014 | Javier Martínez
Unas Navidades sin 'resaca' Alimentos que ayudan a eliminar el alcohol

Estas navidades os proponemos una forma de ayudar a cuidar vuestro hígado, el órgano que mas sufre los excesos navideños, ya que es la “fábrica” encargada de metabolizar las toxinas y residuos producidos al ingerir bebidas alcohólicas junto con alimentos ricos en grasa y azúcar.

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14:08 nov 24, 2014 | Javier Martínez López
Desayuno Ponle Freno 2014 Se recomienda siempre desayunar y nunca saltarse esta comida

Una propuesta de desayuno para la 'Ponle Freno 2014'.

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18:19 nov 18, 2014 | Ana Albarsanz Estévez y Javier Martínez López
Nutrición deportiva para 'runners': prepara una maratón

Cualquier deportista debe tener unas nociones básicas de nutrición que le permitan llevar a cabo una alimentación responsable para poder rendir lo máximo posible en la práctica deportiva y recuperarse al 100% después de llevarla a cabo. Un programa de alimentación equilibrado, tanto en cuánto se come como en la calidad de lo que nos llevamos a la boca es imprescindible para lograr un rendimiento adecuado. Por muy bien que entrenemos y aunque tengamos al mejor entrenador del mundo, la dieta que llevemos a cabo día a día puede perjudicarnos tanto en el rendimiento físico como a nuestra salud.

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Javier Martínez

Javier Martínez López, Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y especialista en nutrición clínica y deportiva y entrenador personal. Creador del sistema de coaching nutricional y deportivo Equidieta. Me encanta la nutrición, no puedo vivir sin el deporte y disfruto cocinando de forma saludable. Mi pasión: demostrar a todos que desde los más pequeños seguidores de "El Estirón" hasta los más mayores pueden mejorar mucho su calidad de vida con unos buenos hábitos de nutrición y actividad física, además de prevenir males futuros.

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