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VOLUNTARIADO ATRESMEDIA

TRES A CAMBOYA, el blog
Más de 100 años realizando uno de los cocidos más populares de España

Lhardy nos descubre los secretos para cocinar un buen cocido

Académicos del cocido. Ese es el título que recibirá este sábado el restaurante Lhardy en Burgos. Un acto que se enmarca dentro de la I Muestra Internacion de Cocidos con Historia que se celebra hasta el domingo en esta ciudad. Hemos estados en el mítico restaurante madrileño para que nos cuenten los secretos de este plato al que era muy aficionada la reina Isabel II.

 

Antonio Baena  |  Madrid  | Actualizado el 09/11/2017 a las 11:17 horas

Un cocido con historia. El de Lhardy Un cocido con historia. El de Lhardy | Foto: Rte. Lhardy

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Antonio Baena

Lo último en gastronomía, las recetas de temporada, los secretos y trucos de los grandes cocineros para que disfrutes de la pasión por los fogones. ¿Te pones el delantal con nosotros?

Antonio Baena (Madrid, 1967). Incorporado a los Servicios Informativos desde la creación de Antena 3 Televisión, ha ido formando parte de distintos equipos de noticias. Su última etapa profesional la desarrolla en la sección de Cultura en la que se encarga con especial "gusto" de los aspectos gastronómicos.

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