Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestro servicio, recoger información estadística sobre su navegación y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información o cambiar la configuración en  política de cookies.

Continuar

VOLUNTARIADO ATRESMEDIA

TRES A CAMBOYA, el blog
Innovación, riesgo, origen, respecto y trabajo, mucho trabajo

El Celler de Can Roca. El mejor restaurante del mundo

Lo han vuelto a lograr. Los hermanos Roca han conseguido que su restaurante sea considerado el mejor del mundo. Y lo han hecho con riesgo, apostando por la innovación pero sin olvidar el origen de todo: esa cocina materna, esos canelones, la esencia de su entorno.

El Celler de Can Roca, el mejor restaurante del mundo ver el video

Antonio Baena  |  Madrid  | Actualizado el 02/06/2015 a las 15:08 horas

Joan Roca nos cuenta hoy, con la alegría contenida de la que siempre hace gala, lo que significa este premio, sus planes para el futuro y las ganas de promocionar la cocina española. 'Ya hemos dicho más de una vez que nosotros no abrimos franquicias ni sucursales. Las reservas en el Celler están colapsadas desde hace cuatro años. Ahora queremos que el resto de los cocineros de España se beneficien de nuestro éxito. Queremos apoyar nuestra gastronomía', decía esta mañana Joan.

Los tres geniosLos tres genios | Foto: Can Roca

Os dejo también un vídeo sobre un test que han realizado a los tres hermanos para descubrir si de verdad están tan bien compenetrados, si se conocen. Algunas pistas: Bruce Springsteen es uno de sus músicos favoritos, las gambas de Palamós uno de sus productos más preciados.

Compartir en:
Imagen del Blog
Antonio Baena

Lo último en gastronomía, las recetas de temporada, los secretos y trucos de los grandes cocineros para que disfrutes de la pasión por los fogones. ¿Te pones el delantal con nosotros?

Antonio Baena (Madrid, 1967). Incorporado a los Servicios Informativos desde la creación de Antena 3 Televisión, ha ido formando parte de distintos equipos de noticias. Su última etapa profesional la desarrolla en la sección de Cultura en la que se encarga con especial "gusto" de los aspectos gastronómicos.

Entradas antiguas del blog

Todos los Blogs de Antena3.com

Suscríbete a este blog.

Buscar Posts en este Blog
PUBLICIDAD

Otros blogs

Estos Blogs son abiertos y públicos. Te rogamos que leas nuestras Normas de conducta y te informamos de que los mensajes no son revisados por Antena 3 antes de su publicación, por lo que no asumimos ninguna responsabilidad sobre su contenido.
Cerrar ventana
Cerrar ventana