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VOLUNTARIADO ATRESMEDIA

TRES A CAMBOYA, el blog
LO QUE SE CUECE

Bebidas de verano

Son todas esas bebidas estacionales que se convierten por efecto del sol en las protagonistas de muchas de las fiestas veraniegas.

Bebidas de verano ver el video

Antonio Baena  |  Madrid  | Actualizado el 15/07/2013 a las 22:36 horas

Desde el agua de Valencia (mezclar cava o champán con zumo de naranja recién exprimido, vodka, ginebra y azúcar), el té con hierbabuena, el granizado de café (todavía estando caliente se le añade una cantidad superior de azúcar a la que normalmente deseamos, se agrega la piel de un limón sin la parte blanca y se deja enfriar a temperatura ambiente antes de congelar -mi amiga María Luisa los hace geniales-), tinto de verano, limonada, horchata o la popular sangría.

Reivindicando esta última os dejo un vídeo en el que Oyarbide y su mujer nos descubren los secretos para hacer una buena sangría y el menú con el que mejor combina.

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Antonio Baena

Lo último en gastronomía, las recetas de temporada, los secretos y trucos de los grandes cocineros para que disfrutes de la pasión por los fogones. ¿Te pones el delantal con nosotros?

Antonio Baena (Madrid, 1967). Incorporado a los Servicios Informativos desde la creación de Antena 3 Televisión, ha ido formando parte de distintos equipos de noticias. Su última etapa profesional la desarrolla en la sección de Cultura en la que se encarga con especial "gusto" de los aspectos gastronómicos.

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