Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestro servicio, recoger información estadística sobre su navegación y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información o cambiar la configuración en  política de cookies.

Continuar

VOLUNTARIADO ATRESMEDIA

TRES A CAMBOYA, el blog
00:00 mar 15, 2016 | Antonio Baena
Cómo hacer la torrija perfecta... y la más vanguardista Semana Santa: mundo torrija

Es uno de los dulces estacionales de más éxito en nuestro país. No hay rincón de nuestra geografía en el que estos días no huela a torrija. Las tradicionales, las fritas, pero también hemos encontrado propuestas más arriesgadas con crema de calabaza o de vainilla. Además los expertos nos han desvelado alguno de sus secretos para lograr una torrija perfecta.

... ver entrada completa

00:00 mar 07, 2016 | Antonio Baena
Un restaurante especializado en latas de conserva Un restaurante especializado en latas de conserva ver el video

 

Me imagino el momento en el que a Napoleón le trajeron el primer bote con comida preservada. El emperador acababa de regresar de una de sus numerosas batallas. Regresaba de Wagram, cerca de Viena. Había sido uno de los peores enfrentamientos que habían asumido sus tropas. Se habla de que 27.500 de sus hombres murieron o resultarono heridos y otros 10.000 fueron hechos prisioneros o desaparecieron. Una dura victoria frente al organizado y valiente ejército austriaco. Sus hombres tenían que asumir largas y duras campañas militares por lo que requerían disponer de alimentos no perecederos. Francia convocó un concurso para desarrollar un método para conservar alimentos.

 

... ver entrada completa

Imagen del Blog
Antonio Baena

Lo último en gastronomía, las recetas de temporada, los secretos y trucos de los grandes cocineros para que disfrutes de la pasión por los fogones. ¿Te pones el delantal con nosotros?

Antonio Baena (Madrid, 1967). Incorporado a los Servicios Informativos desde la creación de Antena 3 Televisión, ha ido formando parte de distintos equipos de noticias. Su última etapa profesional la desarrolla en la sección de Cultura en la que se encarga con especial "gusto" de los aspectos gastronómicos.

Entradas antiguas del blog

Todos los Blogs de Antena3.com

Suscríbete a este blog.

Buscar Posts en este Blog
PUBLICIDAD

Otros blogs

Estos Blogs son abiertos y públicos. Te rogamos que leas nuestras Normas de conducta y te informamos de que los mensajes no son revisados por Antena 3 antes de su publicación, por lo que no asumimos ninguna responsabilidad sobre su contenido.
Cerrar ventana
Cerrar ventana