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VOLUNTARIADO ATRESMEDIA

TRES A CAMBOYA, el blog
00:00 nov 26, 2014 | Antonio Baena
Comer, beber, disfrutar. Tiempo de Navidad. Las almendras de las navidades

Es el periodo en el que con diferencia sometemos a nuestro cuerpo a más retos gastronómicos. Superar comidas de empresa, cenas familiares, encuentros con amigos... se convierten en duras pruebas. Una maratón de resistencia culinaria al que, sin recato, obligamos a nuestro estómago. Y años tras años nos prometemos que no va a suceder, que éste no sucumbiremos a las pantagruélicas citas.

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00:00 nov 11, 2014 | Antonio Baena
El universo en una tapa W11UNIVERSO TAPA ver el video

'Nada más nuestro que el tapeo', dice Martín Berasategui. Una forma gastronómica única en el mundo. Un virtuosismo culinario en miniatura. Un modo de entender las relaciones sociales. Durante estos días Valladolid vuelve a convertirse, y ya son diez años, en la capital mundial del pincho. Las barras de sus bares y restaurantes se llenan de mágicas combinaciones y sugerentes propuestas.

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00:00 nov 04, 2014 | Antonio Baena
Romano Ristorante, el nuevo italiano de La Moraleja. Y de postre tiramisú

"Buscamos alimentar la curiosidad, la libertad sensorial y el deseo de encontrase en Italia, a través de la experiencia culinaria, por caminos llenos de olores, texturas, sabores y recuerdos de placer". Esa es la filosofía que promueven desde su página de internet. Y con ese ánimo nace Romano Ristorante, el nuevo italiano de La Moraleja.

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Antonio Baena

Lo último en gastronomía, las recetas de temporada, los secretos y trucos de los grandes cocineros para que disfrutes de la pasión por los fogones. ¿Te pones el delantal con nosotros?

Antonio Baena (Madrid, 1967). Incorporado a los Servicios Informativos desde la creación de Antena 3 Televisión, ha ido formando parte de distintos equipos de noticias. Su última etapa profesional la desarrolla en la sección de Cultura en la que se encarga con especial "gusto" de los aspectos gastronómicos.

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