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VOLUNTARIADO ATRESMEDIA

TRES A CAMBOYA, el blog
20:50 may 29, 2012 | Antonio Baena
La pasión roja del mar Lomo de atún a la parrilla con piperrada

Almadraba. Lucha. Enfrentamiento. Golpes. Tensión. Bravura. Uno de los espectáculos relacionados con la alimentación  más impactantes. Estamos en plena temporada en la zona de Cádiz.

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19:00 may 28, 2012 | Antonio Baena Jimenez
El placer de una noche de verano Delicias entrantes

Ya están aquíííí... Así, como se decía en la película 'Poltergeist'. Han vuelto con el buen tiempo. Esas magníficas terrazas donde comer al amparo de las estrellas.

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18:50 may 23, 2012 | Antonio Baena
Tanta fruta no es buena Ensalada de lubina y caviar.

Al menos no como nos la quieren hacer comer. Es una estrategia habitual entre las multinacionales o grandes distribuidores: convertir en norma algo que beneficie sus propios intereses.

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21:22 may 16, 2012 | Antonio Baena
Aduriz, el filósofo de la cocina Receta de Aduriz

Si la filosofía se pudiera comer Aduriz sería uno de sus mejores cocineros. Dejemos al margen el planteamiento con el que casi todos los grandes chefs matizan cada nuevo cambio de carta: algunos realizan casi tesis doctorales sobre la inspiración con la que han querido dotar a sus nuevos platos.

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Antonio Baena

Lo último en gastronomía, las recetas de temporada, los secretos y trucos de los grandes cocineros para que disfrutes de la pasión por los fogones. ¿Te pones el delantal con nosotros?

Antonio Baena (Madrid, 1967). Incorporado a los Servicios Informativos desde la creación de Antena 3 Televisión, ha ido formando parte de distintos equipos de noticias. Su última etapa profesional la desarrolla en la sección de Cultura en la que se encarga con especial "gusto" de los aspectos gastronómicos.

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