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VOLUNTARIADO ATRESMEDIA

TRES A CAMBOYA, el blog
13:29 dic 14, 2011 | Antonio Baena
Brindis navideño: ¿cava o champagne?

En navidades cualquier comida o cena termina con un brindis y casi siempre se realiza con cava, la mayoría de una calidad que espanta a los no iniciados en esta bebida y que horroriza a los aficionados. Una oportunidad perdida para conocer algo mejor nuestros espumosos. 37 millones de botellas se consumirán este fechas, un millón más que el año pasado según el consejo regulador del cava. Y siempre tengo la misma duda: ¿cava o champagne?

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Antonio Baena

Lo último en gastronomía, las recetas de temporada, los secretos y trucos de los grandes cocineros para que disfrutes de la pasión por los fogones. ¿Te pones el delantal con nosotros?

Antonio Baena (Madrid, 1967). Incorporado a los Servicios Informativos desde la creación de Antena 3 Televisión, ha ido formando parte de distintos equipos de noticias. Su última etapa profesional la desarrolla en la sección de Cultura en la que se encarga con especial "gusto" de los aspectos gastronómicos.

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