Día de Acción de Gracias
Es algo así como el día de Navidad. Como si el mundo se hubiera detenido. Pero sólo en el planeta norteamericano -sí, en Canadá también. Y, a la vez, el día de Acción de Gracias es uno de los días capitales del año para todo varón padre de familia. A ellos les corresponde tradicionalmente cortar el pavo. Los antiguos romanos tenían como momentos clave cuando les ponían la bulla para iniciar la infancia y luego la toga de adultos. Para los americanos los equivalentes son el día que les lleva el padre por vez primera a jugar al béisbol y luego cuando les llega el momento de cortar el pavo. Señores de su casa.
Lo de cortar el pavo, sin embargo, es para ellos una especie de reto. Por eso los periódicos y las televisiones publican cada año con todo detalle los manuales de cómo proceder 
y resulta ser lo más visto y leído de la semana. Algunos te confiesan que esperan no hacer el ridículo y otros presumen al día siguiente de haber deslumbrado a la familia, pero entre unos y otros se calcula que se van a llevar por delante cuarenta y seis millones de pavos.
La cifra está un poco hinchada (la ofrecen las compañías que venden los pavos pero los datos de los mataderos sugieren que no pueden ser tantos) y además últimamente se venden cada vez menos. Y, sin embargo, cada vez se come más pavo por persona. No es una incongruencia. Lo que ocurre es que los pavos cada vez pesan más -o sea, con menos pavos se come “más pavo¨- y la razón es que resulta que por aquí lo que mas les gusta del pavo es la pechuga y, en concreto, la pechuga del macho.Y por ello se los cría artificialmente para aumentarles esa parte en particular.
Y esto, a su vez, hace que se les haga, a los machos, muy difícil caminar y, por tanto, también procrear. Total, que la inseminación se tiene que hacer artificialmente. O sea, pavos naturales, ninguno. De este modo lo que surgió como una forma de agradecerle al Señor y a la vida los muchos dones naturales con que ha agraciado a este país se ha convertido, como no podía ser de otra manera, en una industria de precisión.
Comentarios
Enviado por Masi en noviembre 26, 2009 a las 12:15 PM CET #
Enviado por Bela en noviembre 26, 2009 a las 04:48 PM CET #
Hará como tres años que por fin me enteré cuándo celebran allí Acción de Gracias, y año tras año lo olvido y lo tengo que volver a mirar, ajaja. Yo en realidad alucino y envidio a partes iguales el espíritu que tienen los americanos para hacer cualquier cosita. Luego eso, se vuelve todo muy comercial y muy sin sentido, pero yo que sé, a veces aquí en España echo de menos que la gente en general se entusiasme con cosas tan aparentemente tontas como la mejor manera de cortar un pavo para hacerlo bien en ese día especial. Que pases un buen día de Acción de GRacias, por cierto!
Enviado por Victoria G. en noviembre 26, 2009 a las 06:10 PM CET #
Pues yo no creo que tenga tanto mérito cortar un pavo, solo necesitas un cuchillo y un tenedor..., el mérito sería que lo cocinásen!, ¡estos americanos!...En fin, que pases un buen día de Acción de Gracias. (Cocínate un buen pavo, ya verás que te sabe mejor!!)
Enviado por Oliver en noviembre 26, 2009 a las 08:46 PM CET #
Happy Thanksgiving José Angel!
Enviado por univerzee en noviembre 27, 2009 a las 12:19 AM CET #
Como casi siempre las tradiciones se van alterando y al final dejaran de comer pavo en si, y comeran sólo la pechuga. Nos acomodamos y perdemos el sentido de las cosas... aún así envidio de los USa algunas tradiciones, que no se si seran ciertas pero que parecen con mucho arraigo, cosas que nosotros en nuestro país vamos teniendo cada vez menos. Pensando pensando no logro encontrar un día de comunión de todos juntos una tradición arraigada. Será que somos jovenes?
Enviado por Bela en noviembre 27, 2009 a las 04:33 PM CET #
Tú eres mucho más optimista que yo, UNIVERZEE, ya que yo no lo achaco a la juventud y sí a otras cosas menos elegantes y bonitas ;-). Por eso, durante los días aquellos que seguíamos a la selección española el año pasado, pensé: "pues mira, esto es lo que deben sentir los americanos cuando celebran cosas juntos, como país". Tiene que ser bonito vivir en un país unido aunque sea en las tradiciones, la verdad.
Enviado por Bela en noviembre 27, 2009 a las 04:37 PM CET #
Vale, voy a aclarar una cosa porque no quisiera yo despertar sensibilidades, jajaj. Cuando digo unido no estoy hablando de política ni de nada, eh? :D Me refería simplemente a sentirse parte de algo, que para ser un país donde la mayoría confiesa pasar olímpicamente de la política, parece que no hay nada que no acabe salpicado por ella, con o sin motivo. (Como estoy hoy por dios...que venga ya la Navidad o algo! jajaja)
Enviado por Victoria G. en noviembre 27, 2009 a las 05:23 PM CET #
Lo que sucede con las tradiciones no es que se vayan alterando o que pasemos de ellas, sino que "nos obligan" prácticamente a apartarnos de ellas, ¡"los que vienen pisando más fuerte"!...Y ya que Bela menciona la Navidad....!
Enviado por Masi en noviembre 27, 2009 a las 06:25 PM CET #
Uy, Victoria, pues en el caso de la Navidad que comentáis yo casi lo veo al revés, es decir, que se nos "obliga" a cumplir las tradiciones. Da igual si uno tiene problemas, si no está de ánimo o no tiene dinero, la Navidad te rodea igualmente. Y hablando de las fiestas, me he quedado con la boca abierta viendo hoy la crónica de José Ángel, con la gente haciendo cola desde las cinco de la mañana para entrar en las tiendas a empezar a comprar regalos... De verdad, qué diverso es el género humano.
Enviado por Bela en noviembre 28, 2009 a las 01:59 AM CET #
Bela es que está obsesionada con la Navidad desde que era chica, VICTORIA, ajajja. De hecho, hace como quince días que para mí ya es Navidad casi, así que imagina :D. Y MASI, en realidad tienes razón, pero yo no lo veo tanto como que se nos obliga a estar felices y cumplir aunque no queramos, sino que es el mundo tiene sus cositas, independientemente de nosotros y lo mal o bien que nos vaya. Yo de momento pavo no, pero estoy haciendo que suban las acciones de las hojaldrinas ;)
Enviado por AL GORE en diciembre 04, 2009 a las 09:57 AM CET #
!!!GRAVES ACUSACIONES DE MANIPULACION CIENTIFICA DESVELADOS POR UN HACKER..!!! Durante todo este fin de semana, en muchos blogs se comentan los cientos de emails que han sido robados, o hackeados, al centro CRU (Climate Research Unit) de la Universidad de East Anglia. Este organismo británico, dirigido por Phil Jones, forma junto con el norteamericano GISS (Goddard Institute of Space Studies) el núcleo principal del alarmismo climático.Los emails revelan la falta de imparcialidad del petulante grupo que dirige el aspecto científico del Calentamiento Global debido al CO2. Los peor parados son el propio Phil Jones y Michael Mann, el autor de más exito del IPCC, pues a él se debe la célebre curva del “palo de hockey”, que abría el informe del 2001 y que supuestamente mostraba el Hacked Emails Show Climate Science Ridden with Rancor), en el Guardian, en el Daily Mail, en el Telegraph, etc , etc… pero nada en España http://www.youtube.com/watc... http://www.youtube.com/watc...
Enviado por TU CONCIENCIA en diciembre 04, 2009 a las 09:58 AM CET #
REFLEXION SOBRE HACIA DONDE ESTAN NUESTROS GOVERNANTES ENCONTRANDO EL ESCENARIO DEL NUEVO ORDEN MUNDIAL CLIMATICO PARA ACTIVAR NUEVAS FORMULAS DE CONTROL ECONOMICO EN ENERGIAS LIBRES ..? PERO ESO SI .PAGANDO..QUE ESCONDEN ADEMAS DE MENTIRAS Y MANIPULACION.
Enviado por TU CONCIENCIA en diciembre 04, 2009 a las 09:59 AM CET #
LAS GRANDES CORPORACIONES ENERGETICAS, FINANCIERAS, QUIMICAS, MILITAR Y FARMACEUTICAS HACIENDO NEGOCIO CON EL MIEDO E INSEGURIDADES DEL SER HUMANO QUE NO ES CONSCIENTE DEL CAMBIO EVOLUTIVO QUE ESPERIMENTA.
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José Angel Abad
José Angel Abad (Gijón, 1971) es corresponsal de Antena 3 en Nueva York desde agosto de 2003. Este blog abre un nuevo diálogo con los espectadores, ofreciendo una ventana más amplia a la actualidad de Estados Unidos y, al mismo tiempo, una mirada al proceso narrativo de la corresponsalía. También pretende mostrar aspectos peculiares de la vida diaria en Nueva York y otros lugares de Estados Unidos.
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O sea, que todo este ritual es tal cual lo vemos en las películas, ¿no? (me recuerda a la escena de "Brokeback Mountain" en la que nos muestran a las dos familias, una cortándolo al estilo tradicional, y la otra sin ningún tipo de magia, con un cuchillo eléctrico, jaja). Y el vídeo me ha encantado, primero por el detalle de recordar a la gente que para cortar el pavo es necesario tener un pavo, y luego por esa información tan interesante que da al final. Tanto entrenamiento y tanta importancia de los padres de familia, y luego resulta que la mayoría de pavos los cocinan las mujeres... vaya, vaya. En fin, José Ángel, que tengas un buen día de Acción de Gracias!