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VOLUNTARIADO ATRESMEDIA

TRES A CAMBOYA, el blog
11:00 ago 09, 2016 | Marino Holgado
Cocina española a 11.000 metros de altura sobre Hong Kong El chef Pedro Samper, en las cocinas del hotel The Langham Hong Kong. Foto: Marino Holgado

Piperrada con jamón ibérico y queso de Idiazábal, gazpacho de frambuesa o bacalao en salsa verde. Son algunos de los platos que pueden degustar a 11.000 metros de altura los pasajeros que vuelan desde Hong Kong a Madrid en la clase business de Cathay Pacific. La aerolínea ha querido celebrar el lanzamiento del primer vuelo directo entre la megalópolis asiática y la capital española diseñando un menú con sabor ibérico. El encargo recayó en Pedro Samper, cocinero donostiarra que desde hace tres años y medio trajina entre los fogones de Hong Kong. Sus sabores vuelan ahora a 900 kilómetros por hora.

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11:00 jun 29, 2016 | Marino Holgado
Hong Kong, a sólo un paso Atardecer en el skyline de la isla de Hong Kong. Foto Marino Holgado

Al hablar de Hong Kong todo son cifras espectaculares. 7.188.000 personas viven en una superficie equivalente a media provincia de Vizcaya. Pero, además, el 75 por ciento de ese territorio son reservas naturales, así que toda esa población se concentra en una cuarta parte del suelo. Por eso, Hong Kong es la ciudad del mundo con más rascacielos. Tres millones de personas tienen su casa por encima de un piso 14. Es algo que se ve enseguida, en el camino que me lleva del aeropuerto al centro de Kowloon. Por delante esperan al viajero experiencias culinarias, templos, calles bulliciosas, algunos de los rascacielos más altos del mundo... Y todo a poco menos de trece horas desde Madrid. La aerolínea Cathay Pacific ha inaugurado la primera conexión directa entre la capital española y Hong Kong.

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11:00 jun 14, 2016 | Marino Holgado
El castillo de Gormaz, una fortaleza musulmana en los campos de Soria La fortaleza musulmana de Gormaz, en lo alto de un cerro en Soria. Foto: Marino Holgado

En uno de los muchos giros que hace el río Duero, creando casi una península rodeada por su cauce, en plena llanura soriana, sobreviven las ruinas de la que fuera la mayor fortaleza medieval de Europa. Casi un kilómetro de perímetro amurallado corona una meseta elevada desde donde se dominaba un paso fundamental en lo que era la frontera entre los reinos cristianos y musulmanes en plenas guerras de Reconquista. El castillo de Gormaz es una de las muchas sorpresas que la provincia de Soria ofrece al viajero.

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10:00 may 19, 2016 | Marino Holgado
Mehrangarh, la fortaleza jamás conquistada de Jodhpur El fuerte Mehrangarh domina desde lo alto la ciudad de Jodhpur. Foto Marino Holgado

Se alza imponente y majestuosa por encima de una de las ciudades con más magia del Rajastán. La fortaleza de Mehrangarh se ve a kilómetros de distancia cuando te acercas a Jodhpur, la ciudad azul de la India. Construida en el siglo XV y ampliada posteriormente, ha sido residencia de los rajás de Jodhpur y es propiedad del actual maharajá. Cada rincón de este castillo-palacio tiene alguna historia que contar. Y alberga el museo-palacio más importante de la región. Las vistas desde sus murallas son impresionantes. ¿Qué más queremos para viajar hasta aquí?

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12:00 abr 19, 2016 | Marino Holgado
El One World Observatory, Nueva York desde la planta 100 del rascacielos más simbólico El skyline del sur de Manhattan ya muestra el nuevo One World Trade Center (en tono azul). Foto: Marino Holgado

Se llama Oculus. El intercambiador de transportes diseñado por Santiago Calatrava para el World Trade Center es la última incorporación arquitectónica a lo que, un mal día, todos conocimos como "zona cero". Su silueta blanca y angulosa destaca entre las líneas rectas de los rascacielos del bajo Manhattan. A un paso de la estación, entro en el One World Trade Center, el edificio más alto de la ciudad y del país. Hace unos meses se inauguró su observatorio. Esta  simbólica zona de Nueva York va viendo desaparecer, poco a poco, las vallas de las obras y mostrando su nuevo aspecto, siempre en torno a la memoria de lo que pasó aquí en 2001.

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11:00 mar 21, 2016 | Marino Holgado
Conques, aroma medieval en el sur de Francia Conques está considerado uno de los pueblos más bellos de Francia. Foto: Marino Holgado

Es uno de los pueblos más bellos de Francia. No lo digo yo. Hay una clasificación, Les Plus Beaux Villages de France, y Conques es uno de las más votados. 300 habitantes, una renombrada y milenaria abadía, un paisaje montañoso y, sobre todo, un trazado urbano puramente medieval hacen de este lugar una parada necesaria en Midi-Pyrénées, la región francesa con capital en Toulose. Por tener, tiene hasta un tesoro. Llego en primavera, cuando el pueblo no está tomado, aún, por los turistas.

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13:00 mar 09, 2016 | Marino Holgado
Santorini, el más bello atardecer del Egeo El atardecer ilumina las casas de Oia, en la isla griega de Santorini. Foto: Marino Holgado

La puesta del sol es uno de esos momentos estelares de cada viaje. Los tonos dorados y naranjas de la luz hacen bella casi cualquier fotografía y tiñen de un aura mágica, irreal, cualquier escenario. Además, suele significar el final de una agotadora jornada de visitas, de caminatas, del duro oficio del viajero (dicho esto con humor). Quiero detenerme ahora en uno de los más renombrados, y no sin razón. El atardecer de la isla griega de Santorini.

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11:00 feb 24, 2016 | Marino Holgado
Callejeando por Filipinas Un

Su nombre me sale cada vez más al paso en revistas de viajes y en tertulias viajeras. Filipinas está de moda. Esas 7000 islas del sureste asiático donde durante 350 años se habló español, comienzan a ser un destino imprescindible en el cuaderno del trotamundos. Un dato lo confirma: Lonely Planet acaba de editar por primera vez en español la guía de Filipinas, signo inequívoco de una demanda de información. Ya he escrito sobre ese país un par de veces en este blog. Este post no habla de playas maravillosas o de lugares espectaculares. Esta vez quiero hablar de vivencias, de algunas escenas que me salieron al paso callejeando por Filipinas.

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Marino Holgado

Marino Holgado (Eibar, 1965) es reportero de televisión y viajero. Periodista del Área de Sociedad y Cultura de los Informativos de Antena 3 Televisión desde 2000, especializado en sucesos, tribunales o inmigración, entre otros temas. Lleva 26 años ejerciendo la profesión en periódicos, radio y televisión. En 1995 se incorpora a Antena 3 Televisión, donde trabajó en programas como "Se Busca", "A Toda Página", "Espejo Público". En el año 2000 se incorporó a los informativos diarios. En este blog viajero quiere ofrecer propuestas de lugares de todo el mundo que ha podido disfrutar, así como recoger noticias y escuchar propuestas de otros viajeros.

Correo-e: mholgado@antena3tv.es.

Twitter: @marinoholgado

 

 

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